Ze is de zesde generatie van de familie Benus in Vroomshoop, maar de eerste generatie die haar eigen oogst omzet in producten, namelijk whisky’s, jenevers en likeuren.
Samen met haar man Christian Broekhuizen runt Lisanne Benus sinds 2009 Kalkwijck Distillers. “We hebben de distilleerderij opgericht als aanvulling op ons akkerbouwbedrijf”, vertelt de onderneemster aan wethouder Aimée van der Ham en bedrijfscontactfunctionaris Jacqueline Tuinbeek tijdens hun bezoek.
Omdat in Nederland geen opleiding is om het vak van distilleerder onder de knie te krijgen, heeft Lisanne het vak geleerd bij een distilleerderij in Duitsland. “De kunst is een recept te maken dat mensen lekker vinden en waarvoor ze terugkomen om nog een flesje te halen”, vertelt de onderneemster. “Ik begon met het maken van jenever, kozakkenruter en whisky van ons eigen graan.” Wethouder Aimée van der Ham is onder de indruk: “Het is echt vakmanschap wat je doet.”
Ambachtelijke sector
De onderneemster vervolgt haar verhaal: “Inmiddels hebben we vijftig verschillende producten. Enige tijd geleden hebben we het bedrijf Spekhorst uit Rijssen overgenomen.” De productie van het 150 jaar oude bedrijf is verhuisd naar Vroomshoop. Wethouder Aimée van der Ham complimenteert het echtpaar. “Bijzonder dat zo’n jong bedrijf een gevestigd bedrijf overneemt.” Op de vraag van de wethouder waar zij hopen met het bedrijf over 10 jaar te staan, geeft Lisanne aan dat zij hoopt nog meer te kunnen groeien naar een gerenommeerd bedrijf in alcohol in de ambachtelijke sector. Een wens daarbij is een deel van het vele handwerk om te zetten naar machines.
Omdenken
Dat er echte handelsgeest in het echtpaar zit, is te horen uit het verhaal hoe zij wisten om te denken in de coronatijd. “In die tijd hebben we desinfectiemiddel oftewel handalcohol voor ziekenhuizen en bedrijven gemaakt”, vertelt Lisanne. “We hebben, ondanks dat het voor veel mensen een pittige tijd was, iets kunnen betekenen voor de maatschappij met de productie van deze handalcohol”, vertelt de onderneemster.
